Pulire la moka e la caffettiera per espresso

Il peggior nemico delle macchine del caffè? Il calcare. Per una poter gustare un buon caffè è necessario che la macchina sia libera da qualsiasi tipo di incrostazione.

È buona consuetudine utilizzare l’acqua minerale per limitare al massimo la formazione del calcare. Altra buona pratica è quella di fare una manutenzione costante della macchina da caffè, onde evitare la formazione di muffe.

Nonostante queste due buone pratiche, la formazione di calcare è inevitabile.

Per decalcificare la Moka o la macchina del caffè possiamo usare l'Acido citrico che è un ottimo decalcificante naturale, non inquina e non lascia residui nocivi.

Per decalcificare la Moka preparare una soluzione di Acido citrico e acqua (100g citrico ogni 500ml acqua), smontare gli elementi della Moka ed immergerli (senza la guarnizione) lasciando agire per qualche ora, poi sciacquare bene e rimontare la guarnizione e il filtro.

Se volete pulire solo la parte inferiore, potete utilizzare un cucchiaino di Acido citrico direttamente nella caldaia riempita di acqua e lasciare agire, sempre qualche ora. Poi sciacquate bene.

Per decalcificare la macchina del caffè potete utilizzare una soluzione di acqua e acido citrico utilizzando la procedura di decalcificazione indicata dalla casa costruttrice. L'acido citrico pulirà a fondo anche i tubi oltre al serbatoio.

In questo la vostra macchina del caffè durerà più a lungo, e la pulizia sarà molto ecologica ed economica.