L'acido citrico è un composto presente naturalmente negli agrumi che viene venduto sotto forma di polvere o granuli e che può trasformarsi in un valido alleato nella pulizia della casa e nellapreparazione di semplici prodotti fai-da-te per la cura della persona. E' un prodotto considerato ECOLOGICO per la sua alta biodegradabilità e per questo da preferisrsi all'aceto.

Questo acido citrico è Anidro e dunque ha una maggiore resa e maggior solubilità rispetto a quello Monoidrato  che contiene il 10% di acqua.